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2013.09.29 STUDY×fairground【カレーのスタディ】



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松陰神社のカフェSTUDYとfairground共同企画イベント、
「珈琲のスタディ」に続く「カレーのスタディ」を開催!

今回は、東京カリ〜番長の水野仁輔氏をゲストに迎え、
スパイスの奥深さや日本とインドのカレー文化の違い、
「そもそも、カレーとは何か?」などなど、カレーにまつわる様々なエピソードを伺います。

また当日は水野氏によるカレー作りデモンストレーションを実施し、
スパイスが持つ独特の香りや風味を味わえる特製カレーをサービス。
更に、STUDY特製のスパイス料理サブジとチャイもお付けして、
まさにカレーを全身で楽しめる1日をお届けします。

参加者特典には、お土産としてfaigroundメンバーsoyama
独断と偏見によるカレーガイド「ぼくの好きなカレー屋さん」とステッカーをプレゼント!



「カレーのスタディ」
2013年9月29日(sun)


会場:STUDY(世田谷線 松陰神社駅前すぐ)
時間:17:00〜19:00
会費:2000円(水野氏特製カレー試食、STUDY特製スパイス料理サブジ&チャイ、お土産付)

※30名事前予約制

ご予約は、参加者人数とお名前(フルネーム)を明記の上、こちらのアドレスまでご連絡ください。
【info@fairground-web.com】
※上限人数30名に達した場合は、キャンセル待ちとなりますことをご了承ください。

水野仁輔(みずの・じんすけ)
1974年静岡県生まれ。出張料理集団「東京カリ~番長」の調理主任、
日印混合料理集団「東京スパイス番長」のメンバー。
最近は、カレーに特化した「イートミー出版」の編集長として活動中。
http://www.curry-book.com/